Die Destille wurde 1826 von James Allardice gegründet. Es wird hier auch heute noch sehr traditionell gearbeitet: die Gerste wird von umliegenden Höfen bezogen, der Gärprozess erfolgt immer noch in wash backs aus Douglasienholz. Die Lagerung erfolgt in Sherry- und amerikanischen Eichenfässern. Die Destille wechselte mehrfach den Eigentümer, u.a. gehörte sie 1920-1960 Charles Grant, einem Sohn von William Grant (Glenfiddich), und war zwischen 1996 und 2002 sogar geschlossen.
Schottland und Schottischer Whisky liegen weltweit im Trend, eine Entwicklung, die in Schottland zu einem Aufblühen der Whisky-Szene geführt hat. So vergeht fast keine Woche, in der nicht eine Meldung erscheint über einen weiteren Destillerie-Neubau oder die Wiedereröffnung einer lange stillgelegten Brennerei berichtet wird.
Schottland, zusammen mit Irland, gilt heute als das Mutterland des Whiskies, dessen Wurzeln dort zurück reichen bis in die Zeiten um 1500 nach Christus.
Bitte betrachten Sie alle Bilder, insbesondere die Etiketten und Packung, sehr genau und überzeugen Sie sich von deren Zustand bevor Sie ein Gebot abgeben.
Die Destille wurde 1826 von James Allardice gegründet. Es wird hier auch heute noch sehr traditionell gearbeitet: die Gerste wird von umliegenden Höfen bezogen, der Gärprozess erfolgt immer noch in wash backs aus Douglasienholz. Die Lagerung erfolgt in Sherry- und amerikanischen Eichenfässern. Die Destille wechselte mehrfach den Eigentümer, u.a. gehörte sie 1920-1960 Charles Grant, einem Sohn von William Grant (Glenfiddich), und war zwischen 1996 und 2002 sogar geschlossen.
Schottland und Schottischer Whisky liegen weltweit im Trend, eine Entwicklung, die in Schottland zu einem Aufblühen der Whisky-Szene geführt hat. So vergeht fast keine Woche, in der nicht eine Meldung erscheint über einen weiteren Destillerie-Neubau oder die Wiedereröffnung einer lange stillgelegten Brennerei berichtet wird.
Schottland, zusammen mit Irland, gilt heute als das Mutterland des Whiskies, dessen Wurzeln dort zurück reichen bis in die Zeiten um 1500 nach Christus.
Bitte betrachten Sie alle Bilder, insbesondere die Etiketten und Packung, sehr genau und überzeugen Sie sich von deren Zustand bevor Sie ein Gebot abgeben.
